Vinařské stezky

Vinařské stezky jsou novodobým produktem k podoboře návštěvnosti celých vinařských regionů i menších oblastí. Procházejí nejmalebnějšími krajinami, ukazují svým navštěvníkům krásy vinohradů a přilehlého okolí, odkrývají zákoutí tradičních vinných sklepů a přátelskou povahu vinařů. Jsou vytvořeny tak, aby na své cestě předvedly návštěvníkům a milovníkům vína to nejlepší z daného území. Vinařské stezky patří k nejdůležitějším prvkům vinařské turistiky.

Enoturistika, nebo-li vinařská turistika je specifickým typem cestovního ruchu. Jejím hlavním motivem je poznání nejen vína jako nápoje samotného, ale i všeho, co se s ním pojí. Lidé chtějí vidět a mnohdy si i vyzkoušet, jak se pěstuje a sklízí vinná réva, zajímá je průběh výroby a v neposlední řadě i místní kultura a slavnosti týkající se vína. Vinný nebo také vinařský cestovní ruch je ve výkladovém slovníku Ministerstva pro místní rozvoj definován jako „forma cestovního ruchu, jejíž účastníci jsou motivování poznáváním způsobu pěstování vína v tradičních vinařských oblastech, ochutnávkami vín, procítěním atmosféry vinných sklípků, vináren a vinoték, nákupem archivních i nových vín.“¹

¹ PÁSKOVÁ, M.; ZELENKA, J.: Výkladový slovník cestovního ruchu, Ministerstvo pro místní rozvoj 2002. ISBN 80-239-0152-4